龍記珍牛產品驚艷哈爾濱綠博會 齊齊哈爾烤肉 “牛氣”沖天
在首屆中國(黑龍江)國際綠色食品和全國大豆產業(yè)博覽會上，烤肉的香氣縈繞在齊齊哈爾市展區(qū)，作為“國際(烤肉)美食之都”，這座城市用上好的烤肉招待著往來的客商。
齊齊哈爾在達斡爾語里是“天然牧場”，它地處世界三大黑土帶之一的松嫩平原腹地，具有良好的生態(tài)環(huán)境和豐富自然稟賦。在這個“天然牧場”里，不僅孕育出了品質極佳的肉牛，還帶動了因肉而興的烤肉產業(yè)。
在齊齊哈爾市烤肉產品的展臺前，從平價的肉類原料到精美的和牛禮盒，各類產品琳瑯滿目，一應俱全。這盤起家于齊齊哈爾市井的烤肉，是如何乘著產業(yè)發(fā)展的東風，成為當?shù)刂匾漠a業(yè)支柱？參與此次博覽會的參展商們給出了答案。
一口鍋，一盤肉。鍋熱后淋上食用油，再加入調味好的牛肉，在高溫的作用下，牛肉香味被徹底釋放。伴隨著滋滋聲響，一盤色香味俱全的烤肉成功出鍋。
在龍記珍牛食品有限公司的展臺里，原切牛排系列產品、家庭煎烤類系列產品受到參展客商們的歡迎。依托于優(yōu)質的肉產品，企業(yè)在齊齊哈爾市、龍江縣開設了3家齊齊哈爾烤肉門店，打通了從工廠到門店之間的壁壘。銷售經理沙丹丹表示，未來企業(yè)將打造一樓銷售肉類產品、二樓開設烤肉門店的一站式銷售模式。
據(jù)“企查查”全國工商注冊系統(tǒng)統(tǒng)計顯示，截至目前，全國齊齊哈爾烤肉門店已達22703家，比2022年年末新增10752家，成為占比高的烤肉統(tǒng)一品牌。全國超5家門店的連鎖品牌達到200家，全部對接本地供應鏈。烤肉電商也隨著烤肉產業(yè)迅猛發(fā)展，2023年烤肉電商企業(yè)新增14家，總數(shù)達到52家，實現(xiàn)網(wǎng)絡零售額12億元，同比增長21.5%，再創(chuàng)歷史新高。
此外，在韓國、日本、法國、美國、澳大利亞、迪拜等國家和地區(qū)開設27家齊齊哈爾烤肉門店，實現(xiàn)了“北國名食，域外添彩”的跨越發(fā)展。
面對持續(xù)火熱的產業(yè)發(fā)展前景，齊齊哈爾市發(fā)布齊齊哈爾烤肉集體商標，推進齊齊哈爾烤肉由省級地方標準向國家團體標準升級，推出齊齊哈爾烤肉吉祥物IP“大齊真?！币约笆职?、冰箱貼等30余款文創(chuàng)周邊產品，設立烤肉新地標，推廣齊齊哈爾烤肉美食地圖小程序，促進創(chuàng)意設計和烤肉產業(yè)融合發(fā)展。這一系列舉措，都為齊齊哈爾烤肉品牌的打造提供強有力支撐。
如今,齊齊哈爾烤肉人氣越來越旺,烤肉產業(yè)也在好肉、好品牌的加持下蓬勃發(fā)展,烤肉成為了“國際(烤肉)美食之都”“牛氣”沖天的底氣
來源:黑龍江日報
龍記珍牛產品驚艷哈爾濱綠博會 齊齊哈爾烤肉 “牛氣”沖天
編輯：2023-11-22 17:27:33
在首屆中國(黑龍江)國際綠色食品和全國大豆產業(yè)博覽會上，烤肉的香氣縈繞在齊齊哈爾市展區(qū)，作為“國際(烤肉)美食之都”，這座城市用上好的烤肉招待著往來的客商。
齊齊哈爾在達斡爾語里是“天然牧場”，它地處世界三大黑土帶之一的松嫩平原腹地，具有良好的生態(tài)環(huán)境和豐富自然稟賦。在這個“天然牧場”里，不僅孕育出了品質極佳的肉牛，還帶動了因肉而興的烤肉產業(yè)。
在齊齊哈爾市烤肉產品的展臺前，從平價的肉類原料到精美的和牛禮盒，各類產品琳瑯滿目，一應俱全。這盤起家于齊齊哈爾市井的烤肉，是如何乘著產業(yè)發(fā)展的東風，成為當?shù)刂匾漠a業(yè)支柱？參與此次博覽會的參展商們給出了答案。
一口鍋，一盤肉。鍋熱后淋上食用油，再加入調味好的牛肉，在高溫的作用下，牛肉香味被徹底釋放。伴隨著滋滋聲響，一盤色香味俱全的烤肉成功出鍋。
在龍記珍牛食品有限公司的展臺里，原切牛排系列產品、家庭煎烤類系列產品受到參展客商們的歡迎。依托于優(yōu)質的肉產品，企業(yè)在齊齊哈爾市、龍江縣開設了3家齊齊哈爾烤肉門店，打通了從工廠到門店之間的壁壘。銷售經理沙丹丹表示，未來企業(yè)將打造一樓銷售肉類產品、二樓開設烤肉門店的一站式銷售模式。
據(jù)“企查查”全國工商注冊系統(tǒng)統(tǒng)計顯示，截至目前，全國齊齊哈爾烤肉門店已達22703家，比2022年年末新增10752家，成為占比高的烤肉統(tǒng)一品牌。全國超5家門店的連鎖品牌達到200家，全部對接本地供應鏈?？救怆娚桃搽S著烤肉產業(yè)迅猛發(fā)展，2023年烤肉電商企業(yè)新增14家，總數(shù)達到52家，實現(xiàn)網(wǎng)絡零售額12億元，同比增長21.5%，再創(chuàng)歷史新高。
此外，在韓國、日本、法國、美國、澳大利亞、迪拜等國家和地區(qū)開設27家齊齊哈爾烤肉門店，實現(xiàn)了“北國名食，域外添彩”的跨越發(fā)展。
面對持續(xù)火熱的產業(yè)發(fā)展前景，齊齊哈爾市發(fā)布齊齊哈爾烤肉集體商標，推進齊齊哈爾烤肉由省級地方標準向國家團體標準升級，推出齊齊哈爾烤肉吉祥物IP“大齊真牛”以及手伴、冰箱貼等30余款文創(chuàng)周邊產品，設立烤肉新地標，推廣齊齊哈爾烤肉美食地圖小程序，促進創(chuàng)意設計和烤肉產業(yè)融合發(fā)展。這一系列舉措，都為齊齊哈爾烤肉品牌的打造提供強有力支撐。
如今,齊齊哈爾烤肉人氣越來越旺,烤肉產業(yè)也在好肉、好品牌的加持下蓬勃發(fā)展,烤肉成為了“國際(烤肉)美食之都”“牛氣”沖天的底氣
來源:黑龍江日報
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